2018/05/15

サバが好きです。もしかしたら魚の中で一番好きかもしれない。 まずはウンチクから。 よく出回るサバには2種類いて、ゴマサバっていうのとマサバなんですが、釣りしてるとゴマサバがよく釣れます。魚の味のウンチクについては「市場魚介類図鑑」とい...